近年来饮用水问题接连发生，水安全问题再次引起高度关注。6月18日上午，由潍坊日报、潍坊晚报、潍坊新闻网主办、潍坊现代科技发展有限公司、潍坊银泉直饮水有限公司、辽阳吹易包装机械有限公司、张家港佳宇机械制造有限公司、淄博雅凯塑料制品有限公司、潍坊宝利捷光电科技有限公司协办的2015潍坊桶装水行业高峰论坛在富华大酒店国际会议中心举行，来自全市及周边地区的三十余家桶装水企业代表，围绕“桶装水安全”主题展开讨论。论坛上，各家企业代表讨论了当前潍坊乃至全省桶装水市场形势，直陈当前市场乱象，并交流分享了各自在做好水安全、提高生产效率、桶装水质量等方面的经验。
与会代表签到
与会代表参观现代公司
确定价格底线保品质
“卖水是良心买卖！企业要有社会责任心，如果连责任心都没有，做出的桶装水也难让人放心。”诸城竹山山泉水有限公司总经理刘永波表示，桶装水是一种最基础的饮品，如果这都不好，说明行业道德滑坡，是危险的信号。他认为，目前潍坊本土的桶装水基本让人放心，但在管理方面仍有待提高。很多企业认为自己有了QS许可证就行了，殊不知，这只是企业进行桶装水生产的最低门槛。目前，潍坊桶装水厂家通过ISO2000管理体系的却寥寥无几，说明相当多的企业不思上进，安于现状。
与会代表自我介绍
与会代表畅谈行业
潍坊新坊奇灵矿泉水公司负责人刘利民接过话茬说：“现在市场上还有0.8元/桶的桶装水（销售给经销商），价格战已危及到桶装水的质量了。”他介绍，价格战在潍坊水行业可谓无休无止，尤其是本土纯净水厂家之间。可如果没有合理的利润，又谈何质量？刘称，企业做亏本的事是不能长久，也是行不通的，归根结底是对消费者不负责。算一算成本账：一个空桶价格要30元，桶盖及标签、清洗消毒等费用每只接近1元，0.8元一桶的桶装水是难以想象的，除非是直接接自来水，水桶没有清洗、消毒，桶盖也没有更换。
与会代表参观银泉公司
昌邑鲁泓矿泉水总经理刘旭堂称，鲁泓矿泉水不打价格战，价格也始终没有变，作为本土矿泉水代表，始终将质量放在第一位。矿泉水本身甘甜清冽，厂家要做的是保护源头，确保出厂水合格，然后将好水送至千家万户。
一位刚刚从事桶装水两年的负责人说，尽管他做桶装水时间也就两年，但感觉潍坊桶装水市场很混乱，恶性竞争，经营起来真是心力交瘁。他认为，大家不该陷入内耗，更不应恶性竞争，应该根据桶装水品质，确定一个价格底线，这样经营者也没有那么劳累，也有助于整个行业良性发展。
呼吁打击假水
目前市场上假水众多，早已成为行业内公开的秘密。桶装水企业代表表示，有些小区的假水很多，不少小作坊都在套用正规水企生产桶装水，这些生产流程不规范、未经检验的水上市，让很多正规水企颇为无奈。
“黑作坊打个水井就能罐装饮用水，甚至冒充我们的品牌，群众举报后有关部门去查了，但检查人员一走，黑作坊继续制假，扰乱整个桶装水市场。”记者注意到，整个论坛期间，假水问题引起了大家的共鸣。
记者了解到，目前正规水企的运营成本越来越高，工商、税务、质检、水资源等环节都要过，这些是合格的桶装水必经的程序。而小作坊不一样，两三个人就能生产水，不用租房、不用办证，生产成本低。一个用PC材料生产的桶成本价是30多元，而一个复合材料生产的桶，成本只有10多元钱。这样的低门槛，为假水提供了生存土壤。
据潍坊市包装水协会秘书长宿光臻介绍，桶装水打假，是行业协会的一项职责，最近几年，他们也曾在潍城长松路的城郊结合部、安丘、诸城等地发现有自来水灌装桶装水的行为，相关部门已依法取缔。
支招市民如何选择桶装水
目前，在潍坊市场上，很多市民的桶装水消费还处于盲目状态，一方面，市民的饮用水安全意识淡薄，另一方面，他们对桶装水的常识缺乏了解。这也是假水能够大行其道的一个重要原因。对于桶装水的选择，业内人士给出了几条建议：
看水桶的胶帽是一个简单易行的好方法。
目前潍坊各品牌桶装水一般都有自己的专用胶帽，市民只要看到水桶用的是通用胶帽的，十有八九是假水。通用胶帽的颜色各异，一般来说没有企业LOGO，只有一个合格证。关于套用品牌桶装水水桶的假水，市民一定要关注胶帽是不是破碎了，而合格的桶装水的胶帽是完整无损的。
认真辨别水桶好坏
正规厂家的水桶外观透明光滑，呈均匀纯正的淡蓝色或天蓝色，无杂质、斑点和气泡，轻拍桶壁，声音清脆且有韧性。而一些用废旧瓶料、旧光碟、医用废弃输导管制成的水桶，外观粗糙呈暗蓝色或乳白色，透明度较差，桶壁有杂质和斑点，声音沉闷，易开裂变形。
对于选择桶装水，业内人士提醒，市民在购买桶装水时要选择有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业。另外，即便是质量较好的桶装饮用水，开封后也应在一周内用完为宜，而且保存桶装饮用水最好在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下暴晒。
