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竹山润山泉水:别再辜负你的好茶

  

   古人云:水为茶之母,可见好水对于茶的重要性。明人许次纾所著《茶疏》载:“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。”水是天地的血脉,蕴含着无限的生命能量,若烹茶之水的水质欠佳的话,则茶的清香甘醇无以发挥。然而爱茶之人往往面对着一个无奈的现实:好茶常有,好水却难寻!


  泡茶,你选对水了吗?


  对多数人而言,自来水无疑是最方便的水源。但由于自来水经过多道处理工序,水中含有大量的漂白粉、氯、钙镁等物质,是地道的硬水,几乎和泡茶用水的标准背道而驰。而且自来水在水管中滞留较久,还含有较多的铁质,当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色。水管中沉积的金属物质,与茶碱发生反应会让茶汤变红,并产生对身体有害的氧化物自来水里的氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。


  而被古人称为“梅之水”的初雪或朝露之水因为严重的环境污染而不可得。井水等地下水也受到污染的影响,用来泡茶,有损茶味。其他如蒸馏水成本太高不说,对茶汤的表现毫无增减作用,也不适于泡茶。对于广大茶友来说,泡茶之好水往往比好茶更难寻得。


  竹山润更适合泡茶


  陆羽早已在茶经中告诉我们:其水(泡茶),用山水上(用山泉水最好)。但面对市场上质量参差不齐的水,茶友们又该作何选择呢?来自诸城竹山国家森林公园的竹山润山泉水或许是你的答案。


  通过茶专家的物理和化学的检测发现,山泉水是目前唯一能满足泡茶水六要素“清、轻、活、甘、冽、柔”的上品之水,用竹山润山泉水泡茶,其口感、色泽等品质得到了茶界专业人士的普遍认可和高度评价。


   作为优质的天然山泉水,竹山润渗透性极好,能充分提引茶叶中咖啡碱、多酚类、氨基酸、色素、芳香物质等,表现出不同茶种的不同茶香、茶色和茶味。茶中滋味,令人心神共享,将茶道与养生,融合为一。


  天然竹山润,真的有益“锶”。


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