现在市场上琳琅满目的瓶装水产品让许多消费者在选购时如雾里看花,如何科学选购瓶装水让人倍感困惑。在此,潍城消协提醒广大消费者在选购瓶装水时应注意以下几点,就可与健康相伴。
喝好水,首选天然矿泉水
瓶装水包括天然矿泉水、山泉水、人工配制的矿物质水、纯净水和各种口味的饮料,从健康角度而言应首选天然矿泉水,因为它含有多种有利于人体的天然矿物质,如锶、钙、镁、锌等微量元素。天然矿泉水通常标示出水中的各种矿物质含量,而人工配制的矿物质水或其他饮料通常有配料表,消费者可以以此来分辨瓶装水类别。
而选特殊功能水则应根据需要选购。富含钾、钠等成分的运动型饮料有利于补充水分和运动时人体丢失的钠、钾、铁等矿物质,但正常饮用水中钠含量应小于60毫克/升,太高了不利于健康,特别是对于有心脑血管病、肾病或免疫功能障碍的特殊人群而言。一些具有特殊功能的矿泉水如苏打水、钒水、锂水、高重碳酸盐水,饮用量通常有一定的限制,消费者要根据自己的身体状况合理选择。
重质量,学会阅读水标签
买瓶装水要学会阅读瓶装水的标签,瓶装水的标签包括品名、商标、生产许可证、生产厂址、生产单位、水的主要成分等内容,天然矿泉水的标签还包括采矿许可证号、取水证号等。同时要仔细查看瓶装水是否在保质期内以及具体执行标准。无论何种水都会在产品品牌名称下方明确标示其类别,同时在瓶身上标注产品标准号码,其中GB为国家标准,DB为地方标准,QB为企业标准。无论是选择天然矿泉水还是矿物质水或有特殊功能的矿泉水,都要注意查看矿物质含量和比例。重点查看溶解性总固体(TDS)含量,常规饮用可以选择溶解性总固体含量小于500毫克/升的,水中污染物含量越低对人体的健康越有利。
要健康,保存、饮用讲科学
国家对瓶装水生产厂商有着严格的要求,以天然矿泉水为例,涉及建厂要求、矿泉水引水工艺、曝气工艺、过滤和消毒、充气、灌装、检验等,正规厂家生产的瓶装水在保质期内是有质量保证的。但瓶装水也会变质,因此保存饮用要讲究科学。如开启后一定要尽快喝完,不要超过24小时,否则容易受到细菌污染。运输和存储瓶装水时要避免阳光直射,存放在阴凉的地方。
吃药能用瓶装水送服吗?专家提醒,如果药物与矿化度过高的矿泉水一起服用的话,矿化度过高的矿泉水里的某些金属元素易与药物中的成分起反应,可能会使药效降低,例如可使四环素类药物、抗结核药物异烟肼的抗菌作用减弱,还会使强心甙类药物毒负作用增加。
有些矿化度较高的矿泉水加热后水中的碳酸钙镁会形成白色沉淀物,影响口感和感官且容易形成水垢,因此高矿化度的矿泉水不宜加热,中低矿化度的矿泉水可加热饮用,但要及时清洗饮水机去除水垢。尤其应该注意的是,老化水、千滚水等死水不能喝。千滚水是指在炉子上沸腾了很长时间的开水,以及在饮水机中反复煮沸的水；老化水贮存时间过长,会受到亚硝酸盐成分的污染。死水会降低人体的生理功能,未成年人常饮死水会使细胞新陈代谢明显减慢,影响生长发育；中老年人常喝死水会加速身体衰退。
