我想大家都有过到商店买“矿泉水”的经历吧，我们经常会说：给我一瓶矿泉水，然后老板总是随手拿一瓶给你。但这么多年下来，你买的水真是矿泉水吗？这还是有待商榷的一件事情，毕竟大多数人其实都被“骗”了！矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标，所以名字里才带有一个“矿”字？这正是其精华所在！并不是每一瓶瓶装水都可以称为矿泉水，而是统一称为包装饮用水。按照生产水源不同可分为天然和人工两种，而矿泉水属于天然水的一种。目前市面上最常见的瓶装水大致可分为饮用纯净水、饮用矿物质水、饮用山泉水、饮用矿泉水四类。
常见的饮用纯净水有冰露、怡宝等，是在自来水的基础上过滤加工生产，这种水缺少人体必要的微量元素；饮用矿物质水以康师傅矿物质水为例，是在纯净水的基础上人工添加矿物质元素，但整体含量不足，对人体效果不大；饮用山泉水以农夫山泉为例，属于天然水，含有一定量的营养物质，适宜人体饮用吸收；饮用矿泉水以百岁山为例，同样是天然水，但其含有的微量元素达到了国家制定的相关标准，长期饮用对人体大有裨益。目前市面上最常见的瓶装矿泉水就是三元一瓶的百岁山，而一、二元的水则基本都是其他三种水。虽然百岁山的广告宣传一直在营造一种贵族风采，但事实上百岁山的价格却是比较亲民，在瓶装矿泉水中基本是最便宜的。瓶装矿泉水大多集中在中高端市场，如国外进口的依云、voss，国内的恒大冰泉、昆仑山、崂山等。由于生产矿泉水的各项手续繁多，除了要对水源地进行勘测外，还需要取得采矿证，并针对完工产品进行各种检测，只有达到了国家制定的相关标准后才可以销售。因此我国生产天然矿泉水的企业较少，仅有数百家，而其中可以生产天然苏打水的水源更是凤毛麟角。虽然天然矿泉水的各大品牌因为种种原因，相较于农夫山泉、怡宝、冰露等其他三种水而言市场占有率和知名度较低，但却是国内最先发展的饮用水品类！
早在二十世纪伊始，天然矿泉水就已经在中国面世，即崂山矿泉水的前身——爱乐阔健康水，这是由德国商人投资生产的。经历百余年的发展，天然矿泉水的影响力在民众心里早已经根深蒂固，所以我们才会经常到商店中买“矿泉水”，与这种观念意识不无关系。现在大家了解什么是矿泉水了吗？可千万不要再被商家“欺骗”了。天然矿泉水具有很高的饮用价值，是一种珍稀的矿产资源，大家日常不妨多饮用，对身体健康大有益处！
