我想大家都有过到商店买“矿泉水”的经历吧,我们经常会说:给我一瓶矿泉水,然后老板总是随手拿一瓶给你。但这么多年下来,你买的水真是矿泉水吗?这还是有待商榷的一件事情,毕竟大多数人其实都被“骗”了!矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标,所以名字里才带有一个“矿”字?这正是其精华所在!并不是每一瓶瓶装水都可以称为矿泉水,而是统一称为包装饮用水。按照生产水源不同可分为天然和人工两种,而矿泉水属于天然水的一种。目前市面上最常见的瓶装水大致可分为饮用纯净水、饮用矿物质水、饮用山泉水、饮用矿泉水四类。
常见的饮用纯净水有冰露、怡宝等,是在自来水的基础上过滤加工生产,这种水缺少人体必要的微量元素;饮用矿物质水以康师傅矿物质水为例,是在纯净水的基础上人工添加矿物质元素,但整体含量不足,对人体效果不大;饮用山泉水以农夫山泉为例,属于天然水,含有一定量的营养物质,适宜人体饮用吸收;饮用矿泉水以百岁山为例,同样是天然水,但其含有的微量元素达到了国家制定的相关标准,长期饮用对人体大有裨益。目前市面上最常见的瓶装矿泉水就是三元一瓶的百岁山,而一、二元的水则基本都是其他三种水。虽然百岁山的广告宣传一直在营造一种贵族风采,但事实上百岁山的价格却是比较亲民,在瓶装矿泉水中基本是最便宜的。瓶装矿泉水大多集中在中高端市场,如国外进口的依云、voss,国内的恒大冰泉、昆仑山、崂山等。由于生产矿泉水的各项手续繁多,除了要对水源地进行勘测外,还需要取得采矿证,并针对完工产品进行各种检测,只有达到了国家制定的相关标准后才可以销售。因此我国生产天然矿泉水的企业较少,仅有数百家,而其中可以生产天然苏打水的水源更是凤毛麟角。虽然天然矿泉水的各大品牌因为种种原因,相较于农夫山泉、怡宝、冰露等其他三种水而言市场占有率和知名度较低,但却是国内最先发展的饮用水品类!
早在二十世纪伊始,天然矿泉水就已经在中国面世,即崂山矿泉水的前身——爱乐阔健康水,这是由德国商人投资生产的。经历百余年的发展,天然矿泉水的影响力在民众心里早已经根深蒂固,所以我们才会经常到商店中买“矿泉水”,与这种观念意识不无关系。现在大家了解什么是矿泉水了吗?可千万不要再被商家“欺骗”了。天然矿泉水具有很高的饮用价值,是一种珍稀的矿产资源,大家日常不妨多饮用,对身体健康大有益处!