近日，国家食药监管总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶(桶)装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出，不合格率超过两成，791种饮料被曝不合格，其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用水样抽检样品不合格达775种，占97.97%。
消息传出，很多人在惊恐气愤之余，忍不住追问：桶装水还能不能喝了？饮用水安全关系着每个人的健康，每天必不可少的饮用水，怎么就成了人心惶惶的“水患”？
事实上，桶装水抽查曝光不合格早已不是什么新鲜事，但水的质量却没有因为抽查而好转，桶装水生产企业并没有受到制约，质量低下的饮用水仍然大行其道。
问题出在哪里？首先，行业准入门槛过低。无论食品还是饮品，其质量的国家检测标准应该以大众健康为重。去年，在多家媒体报道的农夫山泉标准之争事件中，各方各派都拿出不同版本的饮用水标准为自己撑腰辩解，普通民众被国家标准、地方标准等专业术语弄得云里雾里。当时，有专家严厉指出，标准之争，背后是利益博弈。这意味着，政府如果不主动调高标准，企业为节省成本，自然乐意默不作声。其次，桶装水不合格率偏高，意味着背后的监管力度偏小。每当食品安全事件被媒体曝光，一些监管部门第一时间想到的总是推卸责任，而在监管者推诿扯皮之时，问题企业则趁机逃脱惩处。所以，堵住监管漏洞，保持高压态势，才有望把“水患”消灭于萌芽状态。
我们期待相关部门能够迅速行动起来，用最负责的标准、最严格的监管、最严肃的问责，保护大家舌尖上的安全。
